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行業(yè)新聞

重慶上線試運行大米質(zhì)量安全追溯平臺

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2022/7/16     瀏覽次數(shù):    

7月6日,重慶市市場監(jiān)管局對外公布,經(jīng)過前期確定試點單位、搭建平臺構(gòu)架等工作,大米質(zhì)量安全追溯平臺目前已上線試運行。


重慶市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹,參與試點的3家大米生產(chǎn)企業(yè)分別為中、小、微型企業(yè),通過食品安全追溯平臺智能化信息歸集,在其產(chǎn)品外包裝上將會附帶“渝溯源”碼,通過各流通環(huán)節(jié)間鏈條式信息疊加,實現(xiàn)“一碼通全程”。

同時,消費者掃碼后可見大米產(chǎn)地、生產(chǎn)者、產(chǎn)品加工檢驗、銷售者等信息,實現(xiàn)“一掃知全程”。如產(chǎn)品出現(xiàn)食品安全風險,監(jiān)管人員可利用追溯平臺第一時間開展產(chǎn)品召回,最大程度防控食品安全風險。


該負責人表示,重慶市以大米食品安全追溯為小切口,以信息化追溯平臺建設(shè)為載體,開展食品安全追溯試點工作,是探索做好糧食安全“大文章”的有益實踐。下一步,重慶將不斷延伸信息化追溯平臺在食品安全領(lǐng)域的推廣應(yīng)用,切實保障食品安全。

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